分类 - 果木

简介：本书共分3篇21章，第1篇主要介绍果汁加工原料，包括果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，果汁加工原料的质量；第2篇主要介绍果汁加工工艺，包括原料清洗与预处理工艺，破碎和压榨提汁工艺，酶处理工艺，澄清、过滤、吸附与离子交换工艺，浓缩、杀菌与灌装工艺，芳香物质的回收，加工废弃物综合利 ...

市场价：￥68.0 蔚蓝价：￥63.9 节省：￥4.1

葡萄贮运保鲜/新农村建设实用技术丛书

作者：吴远彬
出版社：农业科技出版社

简介：

市场价：￥9.8 蔚蓝价：￥9.2 节省：￥0.6

无公害葡萄病虫害诊治手册/优质葡萄生产丛书

作者：袁章虎
出版社：中国农业出版社

简介：

市场价：￥15.0 蔚蓝价：￥11.3 节省：￥3.7

名优葡萄科学栽培新技术

作者：魏凤娟韩心丽
出版社：北京出版社

简介：

市场价：￥5.5 蔚蓝价：￥4.0 节省：￥1.5

木材功能性改良

作者：方桂珍
出版社：化学工业

简介：木材制品和木质材料具有的突出特性，如环境学属性——木材的视觉特性、触觉特性、听觉特性、嗅觉特性及调节特性，材料学特性——易加工性、强重比高、热绝缘和电绝缘性，生物学功能——可再生性和可降解性，这些优良的品质已经受到人类的广泛认同，但是木质材料的可燃性、易病性和湿胀干缩性等也限制了它的应用。 ...

市场价：￥45.0 蔚蓝价：￥33.8 节省：￥11.2

甜柿标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书

作者：王仁梓杨勇
出版社：金盾出版社

简介：甜柿标准化体系的建立和实施，是甜柿质量安全的技术保证，是甜柿种植产业化的必然要求。本书对甜柿标准化生产进行了较全面的探讨，内容包括：甜柿标准化生产的概念和意义，标准化生产用的甜柿优良品种，苗木的标准化繁育技术，标准化建园技术，柿园土肥水的标准化管理，密植低冠树形的培养与修剪技术，标准化花果管 ...

市场价：￥8.0 蔚蓝价：￥6.8 节省：￥1.2

草莓优质生产技术/新型农民培训丛书

作者：农业部农民科技教育培训中心中央农业广播电视学校组编
出版社：方圆电子音像出版社出版

简介：本书介绍草莓生产的意义、栽培形式和制度；育苗技术，包括繁殖方法、育苗方法和脱毒苗的利用；露地栽培技术，包括建园和田问管理技术；保护地栽培技术，包括地膜覆盖栽培、半促成栽培和促成栽培技术；病虫害防治技术，包括农业防治、物理防治、生态防治、生物防治和主要病虫害的药物防治技术；以及采收、包装、运输 ...

市场价：￥7.0 蔚蓝价：￥4.7 节省：￥2.3

果蔬加工技术(中等职业学校食品类专业十一五规划教材)

作者：严佩峰
出版社：化学工业

简介：本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。主要介绍了果蔬的化学成分及其加工特性、果蔬加工原料及预处理、果蔬罐藏、蔬菜腌制、果蔬糖制、果蔬干制、果蔬汁制品、葡萄酒酿制、果蔬速冻、果蔬综合利用及其他加工技术、果蔬加工技术实验等内容。本书编写过程中力求理论通俗、够用，结合 ...

市场价：￥23.0 蔚蓝价：￥19.6 节省：￥3.4

果园测土配方施肥技术(种植业篇)/建设社会主义新农村书系

作者：劳秀荣杨守祥韩燕来
出版社：中国农业

简介：

市场价：￥15.0 蔚蓝价：￥12.8 节省：￥2.2

柿子栽培管理技术

作者：赵红茹
出版社：陕西科学技术出版社

简介：柿树在渭南市栽培历史悠久，既是重要的木本粮食，又是荒沟荒坡绿化树种，果实色泽美观，汁多味甜，营养丰富，既可鲜食，又可加工制成各种系列产品。近年来，随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高，以及农村产业结构的进一步调整，渭南市各地依托退耕还林、“三北”防护林和日元贷款等林业重点工程项目，积极发展柿子 ...

市场价：￥6.2 蔚蓝价：￥5.1 节省：￥1.1

梨树病虫害防治-(附原色图谱)

作者：
出版社：陕西科学技术出版社

简介：生活、新农村种植养殖技术、新农村劳动力转移培训、新农村科技能力建设四个版块，涵盖了农村生产、生活的方方面面；第三，丛书充分考虑农民的购买能力，注意控制篇幅和成本，努力降低价格，让利于广大农村读者。由于符合“买得起，看得懂，用得上”的原则，这套丛书的出版不仅为陕西省乃至我国北方地区“农家书屋”工程建设 ...

市场价：￥8.2 蔚蓝价：￥6.7 节省：￥1.5

梨树整形修剪及病虫防治图解

作者：李丙智
出版社：陕西科学技术出版社

简介：《新农村书系》现已被陕西省新闻出版局列入“陕西金版图书工程”。我相信，有了新闻出版主管部门和出版单位的强强联手，再汇聚其他各方的智慧和力量，《新农村书系))一定会成为受农民朋友欢迎的精品图书。更为重要的是，通过《新农村书系》的出版发行，结合其他各项惠农措施，广泛动员社会力量参与社会主义新农村建设，形 ...

市场价：￥6.4 蔚蓝价：￥5.2 节省：￥1.2

砂梨优良品种图谱

作者：胡红菊王友平
出版社：湖北科学技术出版社

简介：砂梨是我省的第二大水果，栽培历史悠久，产业优势明显，其经济、社会、生态效益表现十分显著。随着我省砂梨生产的发展，种植户的迅速增多，市场对果品要求的越来越高，砂梨优良品种的更新换代已显得十分迫切。为响应中央提出的建设社会主义新农村的号召，我们将砂梨优良品种汇编成册，服务果农。本书采取图片 ...

市场价：￥16.0 蔚蓝价：￥13.1 节省：￥2.9

中日苹果产业技术研究

作者：王振兴 (日)神田健策
出版社：中国农业科技

简介：位于日本东北地区的津轻弘前地区是日本最大的苹果产地。这里于1875年引入西洋苹果，比中国晚4年。130多年来的苹果栽培历史既是地域农业与农家经济振兴的过程，也是农民艰苦奋斗的历史。农民和技术人员投入到苹果的热忱换来的是远扬世界的技术与高品质苹果。苹果商和农业合作社，为了销售苹果所作的努力也该得到应有 ...

市场价：￥40.0 蔚蓝价：￥33.2 节省：￥6.8

枣标准化生产/果品标准化生产丛书

作者：张新华李富军
出版社：中国农业出版社

简介：实施枣树标准化生产，是现代农业发展的需要，也是全面提高枣果实的质量和安全水平，提高市场竞争力，扩大果品出口贸易的重要措施。为了让人们更好地了解枣树标准化生产的知识和掌握枣树标准化生产的技术，编者在多年从事枣树科学研究和生产实践的基础上，参考了大量的相关资料特编写了本书。内容包括：枣标准化生产 ...

市场价：￥25.0 蔚蓝价：￥23.5 节省：￥1.5

果树生产技术(北方本高职高专十一五规划教材)

作者：冯社章赵善陶冯社章赵善陶冯杜章赵善陶
出版社：化学工业

简介：本书为供高职高专农林类院校使用的规划教材，以介绍果树实用生产技术为主线、以技能培养为中心。为突出职业教育的特点，本教材根据教学实际精选教学内容，大大缩减了内容篇幅，以适应教学改革实际。同时，根据果树的生长发育规律以及果树生产的相关技能来组织编排章节。在对果树生产技术相关理论阐述的基础上，突出 ...

市场价：￥19.8 蔚蓝价：￥16.8 节省：￥3.0

干果研究进展(5)

作者：郗荣庭刘孟军
出版社：中国农业科学技术

简介：中国园艺学会干果分会成立至今已历六年，由其主办的两年一度的全国干果生产科研进展学术研讨会也已成为全国干果同仁的一大盛事。白干果分会筹办阶段起，先后在河北省保定市（1999年、2001年）、河南省新郑市（2003年）、山东省泰安市（2005年）举办了4届研讨会，均取得巨大成功，而且规模和水平明显提高。 ...

市场价：￥40.0 蔚蓝价：￥33.2 节省：￥6.8

柑橘贮藏保鲜与商品化处理/无公害柑橘产业化生产与加工丛书

作者：王日葵| :吴厚玖
出版社：重庆出版社

简介：本书在简要介绍柑橘无公害贮藏保鲜和商品化处理的基本概念、重要性、现状、市场前景和发展趋势的基础上，详细叙述了柑橘果实采收技术，贮藏环境要求和控制技术，地窖、联拱沟窖、改良通风库、冷库、湿冷通风库、留树等贮藏技术，主要贮藏病害防治技术，单果包装技术，果实贮藏期、运输期、销售期的管理技术，以及商 ...

市场价：￥5.0 蔚蓝价：￥4.0 节省：￥1.0

柑橘园建设与维护/无公害柑橘产业化生产与加工丛书

作者：彭良志| :吴厚玖
出版社：重庆出版社

简介：本书按照生态、高效、无公害和产业化柑橘生产的要求，通俗易懂、图文并茂地介绍了柑橘果园选址、规划、建设与维护的一整套方法和技术。理念先进，技术实用，针对性强，尤其与三峡库区柑橘基地建设的实际结合紧密，对推动国内柑橘果园建设的规范化、标准化和经济实用化有积极作用。本书适合广大果 ...

市场价：￥5.0 蔚蓝价：￥4.0 节省：￥1.0

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